Conheça o cervejeiro

Com mais de 10 anos de experiência no mercado e diversos prêmios nacionais e internacionais, Edson Piovani Jr tem como meta desenvolver e acompanhar a produção, desenvolvimento de projetos e produtos desde a elaboração e teste de receitas, analise sensorial, introdução no mercado, identificar tendências, novas áreas de atuação ou segmentos de mercado, planejar e definir os padrões, inovações, controle de qualidade, minimizar custos e também, todo know-how de como montar uma cervejaria.